Gâteau au Yaourt

Pâtisserie du vendredi (ce n'est pas tous les vendredis mais souvent) : un grand classique le gâteau au yaourt. Mais une recette avec 2 yaourts et un zeste d'orange.
Recette prise chez Chef Doudou 

Ingrédients : 

 2 pots de yaourt
 2 pots de sucre (dont 1 sachet de sucre vanillé)
 3 pots de farine, 1 sachet de levure
 3 oeufs
 3/4 pot d'huile de Colza
1 zeste d'orange
1 pshitt de citron

Nous avons séparé les jaunes des blancs. Monté les blancs en neige serrés avec un pshit de jus de citron.

Une beau travail de coopération entre les 3 filles.

Et au résultat un bon gâteau bien moelleux.

P.S Le montage photo a été réalisé avec N. 5,5 ans qui a choisi le modèle, l'ordre des photos et le fond.